华夏名品 - 华夏民企网

华夏名品

山西美食——芮城泡泡油糕

泡泡油糕亦称“炸糕”，是芮城县特有的风味小吃。它的表面有一层高约10余毫米的气泡,属油糕中的上品。 ... [更多详细]

发布时间：2016-09-27

沁县特产——枣糕

枣糕，取软米面放入木盆，用温水搅拌成疙瘩碎粒状，将大红枣用清水洗干净，用温水泡软。将蒸锅置于旺火上 ... [更多详细]

发布时间：2016-09-12

山西美食——大同铜火锅

大同铜火锅做工讲究，技艺精湛。按进餐人数不同，型号也各异。 ... [更多详细]

发布时间：2016-08-30

山西美食——大同黄糕

“大同有两宝，乌金和黄糕”，可见大同黄糕的名气有多响。 ... [更多详细]

发布时间：2016-08-30

山西美食——长子黄家凉粉

黄家凉粉，是用绿豆粉制成的一种夏令食品，夏季常吃，可消暑解热，醒酒消毒。 ... [更多详细]

发布时间：2016-08-30

山西美食——灵石绿豆丸子

绿豆丸子为晋中灵石县特产，主要由绿豆面配花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，然后放入调好味的热汤里泡开。具有美味可口，营养丰富，清热降暑的特点。 ... [更多详细]

发布时间：2016-08-30

山西美食——晋南醪糟

晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在小吃摊上，距今已有上百年的历史。 ... [更多详细]

发布时间：2016-08-30

胡麻油拌凉粉

胡麻油在我国有着悠久的食用历史，在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一，俗称芝麻、脂麻。胡麻油也称芝麻油，它是从胡科植物脂麻 ... [更多详细]

发布时间：2016-08-14

静乐软馒头

软馒头是静乐、娄烦、岚县一带民间特有的一种面食。用软黄米面蒸制而成，包豆馅，可素食，可煎食，亦可炸食，吃起来黏软筋道，酸甜可口，是当地的面食一绝。
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发布时间：2016-08-14

静乐山药蛋

山药蛋，作为家乡一种标识性食品，感谢先民用智慧做出了山药磨擦擦这道美食，它以筋道独特、质感清爽的滋味，，理应在中国食品史上，有它浓墨重彩的一笔。
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发布时间：2016-08-14

消暑佳肴 ── 凉粉

　天镇凉粉，是当地一种特产，在大同一带非常著名，成为人们到天镇后需要品尝的风味小吃。
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发布时间：2016-08-14

“血点红”小米

天镇盛产谷子，谷子剥去皮即为小米。天镇出产的“血点红”小米具有色泽金黄、颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、食用方便、用途较广的特点。 ... [更多详细]

发布时间：2016-08-14

豆腐皮

豆腐皮系天镇县城的传统名产。天镇城的豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，真是名不虚传。 ... [更多详细]

发布时间：2016-08-14

黄糕

黄糕,是用黄米面蒸制,类似南方年糕样的食品,唯其色泽金黄,故名之。 ... [更多详细]

发布时间：2016-08-14

小米腌蛋醋

壶关县辛寨是久负盛名的上党醋乡。 ... [更多详细]

发布时间：2016-08-06

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